内容简介

主持人

康照洲｜法规科学学会理事长

主讲人

吴宗熹｜简任技正

【讲座介绍】

  资讯与通讯科技发展正快速推展人类生活的数位转型，食品安全管理正朝向数据驱动的治理方案迈进，已开始导入大数据分析、自动化与人工智能等。维也纳食品安全论坛提供全球各界交流实践食品安全管理数位转型经验的平台，并探讨相关挑战与建构国际调和规范，2025年论坛主题为数据分享、远距查核与查验、证明文件无纸化、数位化追溯追踪以及人工智能。
  2. 详细介绍